Che cos'è la cura disintossicante all'aceto di idromele?

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Fino ad oggi si poteva pensare che l'aceto di idromele (aceto di miele) fosse adatto solo per condire le insalate.

Ma gli intenditori di tutto il mondo utilizzano l'aceto di idromele in molti altri modi, sia medicinali che gastronomici.

In effetti, molti lo usano come ingrediente centrale della cosiddetta cura disintossicante a base di miele e aceto.

L'idea alla base di questa disintossicazione è che l'aceto di miele non filtrato contiene ancora "la madre".

La madre contiene batteri buoni per l'intestino, vitamine, minerali ed enzimi.

È normale che l'aceto di miele contenente la madre sia torbido o opaco.

L'uso dell'aceto di miele per la disintossicazione, la dieta e altri benefici risale a migliaia di anni fa.

Alcuni sostengono addirittura che il padre della medicina, Ippocrate, ne promuovesse le qualità salutari già nel 400 a.C..

In tempi più recenti, alcuni produttori di aceto di mele di qualità superiore ne hanno decantato i benefici per la salute fin dal 1912.

Quali sono i benefici della disintossicazione con l'aceto di miele (idromele)?

L'organismo è in grado di disintossicarsi.

Non ci sono molte ricerche scientifiche a sostegno della tesi che le diete detox eliminino le tossine dall'organismo.

Molte persone utilizzano una dieta disintossicante per iniziare a modificare la propria alimentazione, eliminando gli alimenti trasformati e introducendo alimenti integrali più sani.

I presunti benefici della disintossicazione con l'aceto di miele sono sia interni che esterni.

Essi comprendono:

- fornire all'organismo una buona dose di enzimi
- aumentare l'apporto di potassio
- supportano un sistema immunitario sano
- aiutano a controllare il peso
- Favorisce un pH equilibrato nell'organismo
- favorisce una buona digestione
- aggiunta di batteri buoni per l'intestino e la funzione immunitaria
- aiuta a eliminare le tossine dall'organismo.
- lenisce la pelle e la aiuta a mantenersi sana
- cura l'acne se applicato esternamente.

Avrete sentito dire che l'aceto di miele aiuta a ridurre l'appetito e persino a bruciare i grassi.

È stato inoltre dimostrato che l'aggiunta di aceto di miele alla routine quotidiana può aiutare a combattere il diabete di tipo 2 e il colesterolo alto.

Come disintossicarsi con l'aceto di miele?

La ricetta di base è la seguente:

- Da 1 a 2 cucchiai di aceto di miele grezzo e non filtrato
- 250 ml di acqua di sorgente di qualità o di acqua depurata o distillata

Esistono molte varianti di questa bevanda di base.
Alcuni prevedono l'aggiunta di succo di limone.
Altri aggiungono un pizzico di pepe di Caienna.

È delizioso servito come mocktail analcolico. Fa il doppio lavoro, come cura e come piacere alimentare!

Con una disintossicazione da aceto di miele, si consuma questo tipo di bevanda regolarmente per un periodo determinato, da alcuni giorni a un mese o più.

Molte persone scelgono di consumarlo tre volte al giorno: al risveglio, a metà mattina e di nuovo a metà pomeriggio.

Esistono ricerche a sostegno della disintossicazione con l'aceto di sidro di mele?

Non esistono ricerche ufficiali specifiche sull'aceto di sidro di mele come parte di un regime di disintossicazione.

La maggior parte delle informazioni che si trovano online sono puramente aneddotiche.

Leggeteli con cautela.

Ma questo non significa che le proprietà salutari dell'aceto di idromele non siano state esaminate.

Ad esempio, esiste un crescente numero di ricerche sull'aceto di sidro di mele e sul suo impatto sul diabete di tipo 2.

In un piccolo studio quiIl consumo di questo ingrediente ha ridotto sia la glicemia che i livelli di insulina in 12 partecipanti con diabete.

Inoltre, il senso di sazietà dei partecipanti dopo aver mangiato il pane è aumentato.

Per quanto riguarda la perdita di peso, alcuni studi sostengono i poteri del miele o dell'aceto di sidro di mele.

Uno studio ha rilevato che i topi obesi che hanno bevuto quotidianamente aceto di sidro di mele hanno perso più peso corporeo e massa grassa rispetto ai topi del gruppo di controllo.

Anche la circonferenza della vita e i livelli di trigliceridi dei topi nei gruppi di aceto di sidro di mele sono stati significativamente ridotti.

In un altro studio, l'aceto di sidro di mele ha ridotto i livelli di LDL, trigliceridi e colesterolo in 19 persone affette da iperlipidemia, o alti livelli di lipidi nel sangue.

I risultati suggeriscono che il consumo regolare di aceto e idromele di qualità può essere un buon modo per prevenire l'aterosclerosi nelle persone ad alto rischio di sviluppare questa complicazione e altri problemi cardiaci.

Tuttavia, questi studi sono stati condotti su animali o su campioni molto piccoli di persone.

Sono ancora necessari studi su scala più ampia sull'uomo.

Ma ciò che spicca è la quantità di prove che abbiamo dalla letteratura antica.

L'aceto di miele era usato in medicina come panacea universale.

Cosa bisogna sapere prima di provare questa disintossicazione

Prima di iniziare a bere grandi quantità di aceto di sidro di mele, assicuratevi che sia diluito con acqua.

Idealmente, 2 cucchiai per pasto a pranzo e alla sera sono un buon punto di riferimento per il consumo giornaliero.

L'aceto di miele nella sua forma pura non è troppo acido ed è leggermente dolce, con una gamma di sapori che dipende da come viene aromatizzato.

Non può erodere lo smalto dei denti né bruciare la bocca e la gola perché è un aceto dolce e sciropposo.

Ma non abusatene!

Si può anche bere con la cannuccia.

Mangiate piccole quantità ogni giorno. L'eccesso è sempre negativo per tutti.

L'aceto di miele può anche interagire con vari farmaci o integratori.

In particolare, può contribuire a ridurre i livelli di potassio se si assumono diuretici o insulina.

Se state assumendo diuretici o insulina, parlate con il vostro medico prima di iniziare a bere regolarmente l'aceto di idromele o di provare la cura disintossicante.

E per riassumere

Anche se non esistono ricerche approfondite che suggeriscano che l'aceto di miele sia un rimedio miracoloso per la salute, le testimonianze e le recensioni che si trovano online possono essere convincenti.

Provare a disintossicarsi con il miele e l'aceto è probabilmente sicuro per la maggior parte delle persone.

In definitiva, forse il modo migliore per "disintossicare" il corpo è smettere di mangiare zuccheri e cibi elaborati e seguire una dieta sana ricca di alimenti integrali, come frutta e verdura fresca, cereali integrali e proteine magre.

Se siete ancora interessati all'aceto di idromele, è consigliabile consultare il medico prima di aggiungere questo ingrediente alla vostra dieta.

Questo vale soprattutto se si assumono farmaci o integratori alimentari.

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