Formation Production Vinaigre de Miel

Formation Production Vinaigre de Miel

Par Osiris Non classé
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À propos du cours

Formation passez maître dans l’art de fabriquer du vinaigre de miel.

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Dans cette formation sur le vinaigre élaboré à partir d’un hydromel, vous apprendrez les secrets d’un maitre vinaigrier.

Le Vinaigre gastronomique – développez un business qui a de l’avenir !

Un marché de connaisseur, le vinaigre haut de gamme – Un vinaigre d’hydromel, un vinaigre de miel ancestrale et rarissime à la demande croissante.

Formation de 15 modules et 60 cours – 40 heures – Prix 199€ 

Le coût de démarrage d’une entreprise de production de vinaigre artisanal  est nettement inférieur à celui de la plupart des entreprises, allant de 1 500€ à 30K€.

Achetez et démarrez votre entreprise artisanale en cliquant sur ajouter au panier !

Prix des cours sur la plateforme de 199€

Le vinaigre de d’hydromel artisanal est un vinaigre “vivant”.

Il est non stérilisé, non filtré, tiré directement du tonneau sans aucune adultération.

Bienfaits du vinaigre de miel

Soulage les reflux acides
Peut réduire le taux de cholestérol
Soulagement des crampes aux jambes
Réduit l’acné et les pellicules
Aide à la digestion générale
Réduit l’inflammation et les douleurs articulaires
Équilibre le PH

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Devenez un expert à faire un excellent vinaigre en moins de 2 mois.

Le vinaigre de miel est une denrée rare.

Et le vinaigre s’utilise dans tous les foyers au quotidien.

Lancez votre business de vinaigre au miel.

Exportez votre production en Chine qui recherche des vinaigres de miel haut de gamme

Le marché du vinaigre est un marché qui se chiffre en milliards d’euros dans le monde.

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Qu’allez-vous apprendre ?

  • Apprendre à élaborer des vinaigres de tables puis de d'acquérir les bases pour fabriquer artisanalement des vinaigres de miel à partir d'un hydromel réussi.

Contenu du cours

Histoire du Vinaigre

  • Commençons par un peu d’histoire
  • La France et le vinaigre
  • Le Marché du Vinaigre
  • Les grandes régions viticoles du monde
  • L’histoire du vinaigre balsamique
  • Jacques François Demachy et la légende du “pisse-vinaigre”.
  • Les géants de l’histoire du vinaigre : Dessaux Fils d’Orléans
  • Une brève histoire du vinaigre dans la Corée pré-moderne
  • La culture du vinaigre en Chine I : Une histoire du vinaigre dans la Chine ancienne
  • La culture du vinaigre en Chine II : Fabrication du vinaigre chinois
  • Les “Quatre Vinaigres Célèbres” de Chine
  • Fabrication du vinaigre – Méthode d’Orléans
  • Méthode allemande
  • Procédé Pasteur

Définition et Réglementation

Equipements : Moût – Fermentation – Embouteillage

Volume Eau et Miel

Propreté du matériel et de l’atelier

La Fermentation

Les Fabrications du Vinaigre

Fabrication du vinaigre de miel

L’aromatisation, ingrédients et dosages

Conditionnement en bouteille

Préparation spéciale

Les levures et nutriments – Utilisation

Outils et calculateur en ligne

Problèmes et résolution

Fournisseurs : Les Liens, les Site Web

Notes et avis de l’apprenant

Encore aucun avis !
Encore aucun avis !

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