Conviértase en productor de hidromiel

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(3 Clasificaciones)

Conviértase en productor de hidromiel

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Sobre el curso

Conviértete en productor de vino de hidromiel (miel fermentada y agua) y gánate la vida sin perder el tiempo plantando viñas ni invirtiendo todo tu capital.
Preservar la naturaleza y las abejas.

Con muy poca inversión, puede empezar a vender vino de hidromiel y bebidas con sabor a miel en menos de 3 meses.

Un mercado de moda con una demanda creciente.

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Si está en paro, es autónomo, directivo, empleado, habitante de la ciudad, agricultor, viticultor, apicultor o simplemente busca una nueva actividad... hidromiel y bebidas con sabor a miel.

Una actividad de nicho que está en auge y que lleva más de 20 años de éxito en Estados Unidos y en todo el mundo.

El vino de hidromiel y las bebidas con sabor a miel, una estrella en ascenso ..... Sin burbujas o al estilo del champán, ¡una bebida y unos aromas sutiles por descubrir!

El hidromiel, vino de miel con mil aromas, es una bebida alcohólica considerada un néctar por los entendidos.

Es LA nueva bebida de moda que hay que probar. Esta bebida es un símbolo de poder, por eso se asocia con Etiopía, que produce el famoso Tedj, pasando por la antigua Grecia, Egipto y África, y más al norte los druidas de los galos, hasta llegar a los vikingos.

Inicie su negocio de elaboración de hidromiel elaborando un vino ancestral pero moderno a base de miel, como un grand cru: ¡el hidromiel resucitado!

En la ciudad o en el campo. Invierte y empieza con --> 1000€.

En Estados Unidos, estrella de las ventas de bebidas con o sin alcohol desde hace 10 años, la ola del hidromiel llega a Francia y ¡compite con nuestros mejores vinos de mesa!

Produce botellas comparables a los mejores vinos: desde blancos secos a semisecos y dulces a suaves y espumosos.

Presentable y comercializable en botellas de vino, latas y botellas de cerveza. El mercado de las bebidas aromatizadas es amplio y dinámico.

No te pierdas este curso único de 150 horas a un precio de lanzamiento de 199€ en lugar de 777€.

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La moda y las tendencias del mercado apuntan hacia el consumo de vino sin alcohol. El vino de hidromiel es la bebida perfecta para satisfacer esta demanda.

Como un gran vino, la sensación en boca es increíble. Produce un excelente vino de mesa, un licor de aperitivo o un vino espumoso.

Con esta formación: Conviértete en un MAESTRO DE HIDROMELIA

El hidromiel es la bebida estrella al otro lado del Atlántico. El mercado se dispara y el público estadounidense siente verdadera pasión por una bebida con tintes míticos, pero que es moderna si se sabe elaborar.

El hidromiel en sí mismo, aunque es un producto "antiguo" en su concepción y método de producción, tiene un potencial real para ser la bebida moderna y de moda para todas las edades y gustos, como la cerveza en la actualidad.

Todos los cursos que se imparten aquí están diseñados para ayudar a los estudiantes fabricantes de hidromiel a elaborar su propio vino de hidromiel.

Producirá un vino que lleve su carácter y su diferencia.

No existe una ciencia exacta para elaborar hidromiel, vino o cualquier otra bebida espirituosa. Es el alquimista que hay en ti el que determinará el éxito de una cuvée o de una producción familiar para una ocasión festiva.

"El número de sabores es infinito, ya que cada cuerpo soluble tiene un sabor especial que es totalmente diferente a cualquier otro.
(Jean Anthelme Brillat-Savarin)

"Quien domina los olores, domina el corazón de la humanidad".
(Patrick Süskind)

Mostrar más

¿Qué vas a aprender?

  • Produce vino de hidromiel en menos de 4 semanas. Ser rentable en menos de 6 meses con menos de 1000€.

Contenido del curso

Presentación del curso
Domine el arte de hacer vino de hidromiel - Una bebida moderna con o sin alcohol que rivaliza con los mejores vinos de mesa.

  • Cartel de Mead
  • Uso de la ventana del curso
  • Consejos para el éxito
  • Actualización de esta formación
  • ¿Qué es el hidromiel?
  • Los orígenes de las bebidas fermentadas

Reglamento: Mead
¿Privado o profesional? Los fundamentos de la normativa. Cómo poner en marcha su negocio de elaboración de vino de hidromiel.

África, Ultramar y Francofonía
Unas palabras para nuestros colegas de todo el mundo y del mundo francófono: ayúdense mutuamente, compartan y viva el vino de hidromiel.

El mercado del hidromiel
Un vasto mercado mundial. Los consumidores buscan constantemente bebidas con nuevos gustos y sabores

Hidromiel sin alcohol: ¡una mina de oro!
Mayor rendimiento en el mercado de las bebidas. Las bebidas sin alcohol son un éxito a todos los niveles. Consumidores jóvenes, la comunidad kosher y halal y una clientela ávida de productos sanos y ecológicos. Larga vida a los productos de la colmena, ¡salvemos a las abejas!

Un hidromiel artesanal Chiche
La denominación hidromiel natural no existe oficialmente. Así podrían redactarse sus especificaciones

Definir la naturaleza de una hidromiel
He aquí una definición de hidromiel que es exacta tanto en el texto como en todos sus aspectos.

Variedades de hidromiel
Como los mejores vinos de uva, podemos obtener varios tipos de hidromieles: seca - semiseca - dulce y melosa - espumosa y efervescente como el champán.

Características organolépticas de los hidromieles
A continuación enumeramos las características organolépticas utilizadas por jueces de todo el mundo. Pero estas descripciones proceden del mundo anglosajón. Nos corresponde a nosotros, francófonos y especialistas en vino, aportar nuestro propio toque a la definición de hidromiel.

Estructura y composición de la miel
Conocer la composición y las propiedades terapéuticas de la miel utilizada para controlar la producción de nuestro hidromiel.

Selección de mieles
Aprenda a seleccionar las mejores mieles para mezclar, madurar y degustar sus hidromieles

Equipamiento : Mosto - Fermentación - Embotellado
Presentación completa del equipo necesario para la práctica de la hidromancia

Higiene
¡A matar bacterias! ¿Matémoslos a todos? Todas las opciones, desde las más químicas y radicales hasta las más naturales

Agua: cuidado con los sabores
La importancia de la calidad del agua - El cloro y el amoníaco del agua del grifo suelen alterar las características organolépticas del hidromiel.

Introducción a la levadura
Entender todo sobre el papel de la levadura para hacer un vino de hidromiel con éxito. Es posible encontrar los sabores del vino blanco, el vino tinto, la cerveza y las bebidas aromáticas sin alcohol.

Utilización de levaduras enológicas
Cómo dominar las levaduras enológicas para lograr una fermentación alcohólica ideal y producir grandes vinos de hidromiel

Preparación del mosto de hidromiel
Hacer un buen vino es fácil, pero también lo es hacer uno malo. ¡Una gran miel, Mead en la mesa de los grandes!

Nutrientes excepcionales
Preparación del polen de abeja Domine el método natural utilizando las levaduras que se encuentran en el polen de abeja. Aprender a prescindir de la industria comercial de la levadura

Gestión de la fermentación
Aprenda a fermentar con éxito su vino o refresco. La fermentación del hidromiel es el alfa y el omega del éxito de la cata de hidromiel.

Después de la fermentación
¡La fermentación está completa! Pasemos a los toques finales para convertirla en la bebida de los dioses. Después del ataque de la levadura al azúcar, la longitud en la boca puede carecer de azúcar para algunos. ¿Qué hacer? "Back Sweeten" - ¡Compensamos el efecto del azúcar con azúcar!

¿Pegado y/o sin filtrar?
¿Quieres que tu hidromiel sea cristalina o aceptas que contenga ligeros filamentos que añadan sutiles compuestos en boca? ¿Necesitas clarificar tu hidromiel para obtener un producto brillante y acabado? Lee todo sobre ello aquí

Hidromiel espumoso
Espumosos como el champán o limonada aromatizada y saludable. Recuerde que el ingrediente principal, la miel, lo producen las abejas polinizadoras. Viva la miel y salvemos a las abejas.

Bebida de miel sin alcohol
Únase a un mercado en crecimiento. Satisfacer la creciente demanda de bebidas sin alcohol. Sorprenda a sus amigos y clientes con bebidas de miel aromatizadas con o sin burbujas, efervescentes o no.

Envasado o liberación de su hidromiel: cápsula o tapón
¿Corcho o tapón? Tendrás que elegir una forma de cerrar tus botellas de hidromiel. A menos que optes por el mercado de latas

Maduración ¿Madera, vidrio, arcilla cocida?
He aquí los mejores materiales para criar y refinar su bebida epicúrea: el hidromiel. Vino o bebida espumosa sin alcohol. Jarra de vidrio, ánfora de terracota, gres o porcelana, barril de roble o castaño.

Azufre en el hidromiel - ¿Sí o no?
Es importante dominar su adición al vino de hidromiel. Pero también puede incorporarse de muchas maneras y en formas naturales u homeopáticas

Medición de la cantidad de alcohol en el hidromiel
Conoce la fuerza de tu hidromiel. ¿Cuánto alcohol contiene? ¿Demasiado, poco o lo justo? Aprenda a medir con los instrumentos adecuados

Protocolos y planificación
Aprenda a planificar la elaboración de un hidromiel o un refresco antes de empezar. Anótalo todo y sobre todo tu objetivo: tipo de hidromiel, cantidad, aromatizada o no... luego dibuja y prepárate para terminar.

Temas avanzados de la elaboración del hidromiel
Esta sección explora estos temas avanzados, incluyendo la vinificación, el ajuste, la estabilización, la clarificación, el envejecimiento y la mezcla.

Herramientas técnicas: Calculadoras en línea - Hojas de cálculo - Software
Herramientas indispensables para ayudarle a ser más eficaz en la elaboración del hidromiel.

El vocabulario de la enología
La enología es un arte, incluso podría decirse que una ciencia. Por tanto, es lógico que la enología disponga de un vocabulario propio que permita a todos los enólogos y sumilleres entenderse.

Guía de errores y preguntas frecuentes
Preguntas y respuestas habituales sobre el hidromiel - Respuesta a algunos errores comunes al empezar

Diferencia entre ecológico, biodinámico y natural
Elija cómo desea elaborar y envejecer su bebida de vino o hidromiel. Conozca las diferencias básicas entre ecológico, biodinámico y natural.

Y ahora... te olvidas de todo y lo hacemos a la antigua usanza
Te enseño a la antigua: ecológico, barato, sano para tu salud y para la naturaleza. Le encantará.

Hidromiel biodinámico
Conviértase en un experto en biodinámica y haga lo que hacen los mejores viñedos del mundo. Piensa en organismos vivos

Cómo fabricar sus propios taninos
La ventaja del hidromiel es que todo vale. Puedes componerlo como un cuadro... en pequeños pasos. Puedes innovar con cientos de combinaciones diferentes para todos los gustos. Crea tus propios sabores y taninos.

Tarros de barro, gres y porcelana
¿Qué mejor que dejar madurar el hidromiel en un ánfora de terracota, como hacían los romanos? Es el gran retorno del tarro de gres. El tiempo de preparación se reduce considerablemente para obtener el mismo resultado que en barricas de roble.

Recetas de hidromiel
Aprenda las composiciones básicas para elaborar hidromiel y luego deje que su imaginación haga el resto. ¡Tienes ante ti un océano de posibilidades!

Recetas de cocina
Algunas ideas de recetas. Comparta con nosotros sus recetas y composiciones.

Proveedores : Enlaces, Sitios web
Numerosas referencias para comprar y localizar el material que necesita. Tanto si quieres hacerte profesional como si no.

Condiciones generales de venta
Por favor, lea y acepte las condiciones generales de nuestros cursos de formación, que puede encontrar en www. pretasurvivre.com

Revisión final
Pon a prueba tus conocimientos con este examen final nada fácil. Prepara bien tus flashcards y siéntate a repasar. A veces las respuestas son simplemente de sentido común o de conocimientos generales sobre la elaboración del hidromiel. Marque sólo las respuestas que considere pertinentes. Deje las casillas en blanco si las preguntas no son correctas. Buen examen.

Valoraciones y comentarios de los estudiantes

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Total 3 Clasificaciones
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3 valoraciones
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JW
Hace 3 años
¡Gracias, gracias! Formación muy completa.
T
Hace 3 años
Formación muy interesante
MW
Hace 3 años
Le doy 5 estrellas porque esta formación ha sido fascinante.

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