Formation Production Vinaigre de Miel Afrique

À propos du cours
Formation passez maître dans l’art de fabriquer du vinaigre de miel.
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Dans cette formation sur le vinaigre élaboré à partir d’un hydromel, vous apprendrez les secrets d’un maitre vinaigrier.
Apprenez à faire un excellent vinaigre en moins de 2 mois.
Le vinaigre de miel est une denrée rare.
Et le vinaigre s’utilise dans tous les foyers au quotidien.
Apprenez à faire revivre des métiers de niche en devenir et dont l’expertise est inestimable auprès des consommateurs et des apprenants.
Lancez votre business de vinaigre au miel.
Exportez votre production en Chine qui recherche des vinaigres de miel haut de gamme
Le marché du vinaigre est un marché qui se chiffre en milliards d’euros dans le monde.
La formation est disponible dès maintenant ici
Contenu du cours
Histoire du Vinaigre
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Commençons par un peu d’histoire
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La France et le vinaigre
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Le Marché du Vinaigre
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Les grandes régions viticoles du monde
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L’histoire du vinaigre balsamique
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Jacques François Demachy et la légende du « pisse-vinaigre ».
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Les géants de l’histoire du vinaigre : Dessaux Fils d’Orléans
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Une brève histoire du vinaigre dans la Corée pré-moderne
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La culture du vinaigre en Chine I : Une histoire du vinaigre dans la Chine ancienne
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La culture du vinaigre en Chine II : Fabrication du vinaigre chinois
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Les « Quatre Vinaigres Célèbres » de Chine
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Fabrication du vinaigre – Méthode d’Orléans
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Méthode allemande
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Procédé Pasteur