Produire en Autonomie les Semences de son Jardin

À propos du cours
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Centré sur la Terre, et sur les agriculteurs pour la protection de la diversité biologique et culturelle.
Nous vivons et pratiquons la philosophie de la démocratie terrestre comme une seule famille de la Terre, sans séparation entre la nature et les humains et sans hiérarchie entre les espèces, les cultures, les sexes, les races et les croyances.
Nous cultivons de la nourriture vivante à partir de semences.
Pour nous, la nourriture n’est pas une marchandise produite avec des produits chimiques toxiques et artificiels qui poussent les espèces à l’extinction, entraînant un changement climatique et propageant des maladies et des pandémies.
La nourriture, c’est la vie, la nourriture, c’est la santé.
Cultiver la nourriture de manière écologique, c’est prendre soin de la Terre et régénérer les sols, l’eau et la biodiversité.
Lorsque vous vous connectez directement à nous en mangeant bio, vous prenez soin de votre santé et de celle de la planète.
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La sécurité de l’autonomie alimentaire et l’aventure peuvent être considérées comme opposées dans certaines situations, mais le jardinier qui cultive des plantes à partir de graines peut vivre les deux.
L’autonomie alimentaire – cette confiance en l’avenir qui découle de la capacité, de la prévoyance et de la préparation de chacun – et l’aventure – le sentiment de “tout est possible” et “il y a tant de choses intéressantes à essayer” – sont bien connus de ceux qui cultivent de nouvelles variétés, expérimentent de nouvelles méthodes et s’adonnent à la sélection végétale et à la conservation des semences.
L’habileté à élever des plantes potagères à partir de graines est la pierre angulaire de l’indépendance du jardinage.
Le choix des graines et une manipulation soigneuse peuvent vous apporter non seulement des récoltes plus précoces, mais aussi de meilleurs légumes.
Vous pouvez sélectionner des variétés d’aliments connus pour leur bonne conservation ou leur transformation, de sorte que la saison hivernale, pour laquelle nous, jardiniers, sommes toujours en train de planifier, sera une période d’abondance.
De même, vous pourrez vous régaler tout au long de l’été grâce à la sélection de légumes frais que vous aurez plantés pour leur qualité supérieure
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Contenu du cours
Qu’est-ce qu’une graine ?
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Qu’est-ce qu’une graine ?